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        臭氧發生機在鮮蔬儲存中的應用

        點擊次數:   更新時間:22/05/06 09:48:05     來源:www.cryptoporridge.com關閉分    享:

          臭氧發生機在鮮蔬中的應用主要作用是保鮮,那它是怎樣進行保鮮的呢?你了解嗎?我們一起去了解一下吧。

        臭氧發生機

          在番茄貯藏中,臭氧處理可以消除乙烯、乙醇、乙醛等有害氣體。通過番茄呼吸作用釋放,從而降低果實呼吸的作用,延緩衰老。
          而負作用進入番茄細胞,中和正電荷,降低內源乙烯濃度,凈化酶活性,降低呼吸強度,從而減緩貯藏過程中營養物質的轉化。臭氧和負氧離子的co-作用產生的生物效應,使這種保鮮方法行之有效。
          臭氧發生機不需要任何其他輔助材料和添加劑。消毒過程中,臭氧發生機產生一定量的臭氧,在相對密閉的環境中均勻擴散,具有良好的包容性:滲透性??朔俗贤饩€殺菌中的消毒死角問題,達到了方位、快速消毒的目的。此外,由于神經性殺菌的靠譜性,不僅能殺滅許多微生物如細蔭繁殖體、孢子、病毒、真菌和原蟲載體,還能殺滅棒狀桿菌、毒素和立克次體等。同時具有很強的去除霉味、腥味、異味等異味的功能。臭氧在環境中可以自然分解成氧氣,這是臭氧作為消毒殺菌的獨特優勢。臭氧是由空氣中的氧氣產生的。在臭氧發生機的消毒和氧化過程中,多余的氧原子在30分鐘后結合成氧氣(O2)。無殘留物質,解決了消毒劑消毒時殘留物的二次污染問題。同時省去了消毒后的二次清洗。
          新采摘的番茄組織是新鮮的,富含水分,仍然是活的有機體,需要呼吸,內部還在發生復雜的生理、生物和物理變化。同時,隨著這些變化,其內部營養成分和食用價值也相應發生變化,當鮮果達到后熟時,就失去了耐貯性。此外,新鮮的水果和蔬菜容易發生水分蒸發和凝結。
          臭氧發生機的保鮮主要是靠它設備里的臭氧進行保鮮的,所以,我們在使用的時候一定要注意設備里的潔凈,這樣才能保護好果蔬。
        小編:suger
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